Nuestra Historia

Hola, soy Santiago, fundador de la pizzería Zuccoli. Quiero contarte la historia detrás de nuestra pizzería. Todo comenzó con mi abuela italiana, Esther, a quien cariñosamente llamábamos Nona.

Desde que era niño, aprendí de mi abuela el arte de la cocina italiana, y en particular, cómo hacer una pizza deliciosa. Nona era una experta cocinera, y podía hacer magia en la cocina. A medida que crecía, mi amor por la cocina y mi orgullo mexicano comenzaron a crecer. Siempre supe que quería honrar mis raíces mexicanas y al mismo tiempo, celebrar la herencia culinaria de mi abuela. Fue entonces cuando tuve una idea: ¿por qué no combinar lo mejor de ambas culturas y crear algo especial? En nuestra pizzería, utilizamos técnicas italianas auténticas para hacer nuestras pizzas, pero también utilizamos ingredientes frescos y vibrantes de México para darle un toque único a cada pizza. Quiero que cuando la gente pruebe nuestras pizzas, se sienta como si estuvieran disfrutando de la esencia de dos culturas en cada bocado. Zuccoli es el resultado de mi amor por la cocina y mi orgullo por mi herencia mexicana, combinado con la tradición y herencia culinaria de mi Nona Esther. Ven y disfruta de una experiencia única que celebra lo mejor de ambas culturas en cada rebanada.